A Tavola Sulla spiaggia è un concorso gastronomico aperto a chi ami il buon bere e il buon mangiare purchè non svolga
attività professionali nel mondo della ristorazione.

A Tavola Sulla spiaggia è un concorso gastronomico aperto a chi ami il buon bere e il buon mangiare purchè non svolga
attività professionali nel mondo della ristorazione.

Signore, signori o coppie presentano ciascuno un piatto a 2 giurie: quella tecnica costituita da ristoratori stellati, produttori di vino e opinion leader e quella della stampa.

Una squadra di sommelier abbina a ciascun piatto un vino. Il servizio di sala è curato da Ghirlanda & Milano, la manifestazione è presentata da Annamaria Tossani.

Era fine agosto 1993 quando un giovanissimo, ma già bravo e simpatico Carlo Conti presentò i vincitori della prima edizione di A tavola sulla spiaggia.

A tavola sulla spiaggia negli anni 30:

Sotto la tenda Marinetta Ruffo, Mimì Pecci, la Duchessa Canevaro di Zoagli, Laura Grisi, Edoardo Agnelli con la moglie Virginia Bourbon del Monte, padre e madre di Gianni e dei suoi fratelli, Giulio Zileri, Paolo Federici, il conte Spalletti e Jack Bosio. (foto appartenente alla quadreria dell’Hotel Byron gentilmente concessa dal proprietario Salvatore
Madonna)

Fin da quando “vestivamo alla marinara” a
Forte dei Marmi era consuetudine preparare a casa il pranzo da consumarsi poi sotto la tenda per vivere in famiglia o con gli amici quel momento “gustoso” ma anche socializzante. Una sorta di pic nic sulla spiaggia.

SCOPRI TUTTE LE EDIZIONI:

Questo modo di vivere la spiaggia all’ora di pranzo fu apprezzato nel 1985 da Ugo Tognazzi quando trascorse alcuni giorni di relax durante una pausa dalle riprese a Montecatini di Amici Miei atto III.

A tavola sulla spiaggia negli anni 30:

Sotto la tenda Marinetta Ruffo, Mimì Pecci, la Duchessa Canevaro di Zoagli, Laura Grisi, Edoardo Agnelli con la moglie Virginia Bourbon del Monte, padre e madre di Gianni e dei suoi fratelli, Giulio Zileri, Paolo Federici, il conte Spalletti e Jack Bosio. (foto appartenente alla quadreria dell’Hotel Byron gentilmente concessa dal proprietario Salvatore
Madonna)

Fin da quando “vestivamo alla marinara” a
Forte dei Marmi era consuetudine preparare a casa il pranzo da consumarsi poi sotto la tenda per vivere in famiglia o con gli amici quel momento “gustoso” ma anche socializzante. Una sorta di pic nic sulla spiaggia.

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Questo modo di vivere la spiaggia all’ora di pranzo fu apprezzato nel 1985 da Ugo Tognazzi quando trascorse alcuni giorni di relax durante una pausa dalle riprese a Montecatini di Amici Miei atto III.

“Ci divertivamo con gustosi pranzetti preparati nella cucina del Bagno Silvio dopo aver fatto la spesa al mercato. Ricordavamo insieme i 10 anni della gara gastronomia l’Uomo in cucina organizzata con sua moglie Franca Bettoia e l’amica di sempre Babette Calarà, dove 10 attori cucinavano e 10 donne del mondo del cinema li giudicavano.” Si, mi ricordo.

Da quell’esperienza e da quei ricordi nasce appunto nel 1993 A TAVOLA SULLA SPIAGGIA

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IL LIBRO DI A TAVOLA SULLA SPIAGGIA

30 anni del concorso internazionale di
enogastronomia a Forte dei Marmi

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