Anche in questo particolare anno l’organizzazione ha dato incarico al Gruppo Gelati di Parma, leader nei servizi di qualità e sicurezza per la ristorazione, di progettare e implementare un protocollo che garantisca, secondo le rigorose norme vigenti, un’adeguata sicurezza igienico sanitaria a questa XXIX edizione. Non mancherà comunque il “goloso” piacere di stare insieme.